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佳肴配方民族民俗列表

	玉兔海参
【所属菜系】　【菜肴口味】鲜香 ……
	炸鸡丝卷
【所属菜系】徽菜　【菜肴口味】鲜香 ……
	掌上明珠
【所属菜系】徽菜　【菜肴口味】咸鲜 ……
	珍珠鱼翅
【所属菜系】徽菜　【菜肴口味】咸鲜 ……
	珍珠圆子
【所属菜系】徽菜　　　珍珠圆子是徽菜传统品种，民间喜庆筵宴常有这……
	朱洪武豆腐
【所属菜系】徽菜　【原料】　 ……
	八玉鸭
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】咸鲜 ……
	扒牛头
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】咸鲜 ……
	白汁甲鱼
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香 ……
	瓜姜鱼丝
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香 ……
	锅贴桂鱼
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香 ……
	红烧圈子
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】酱香 ……
	沪味煎糟青鱼
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香 ……
	鸡汁排翅
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】酱香 ……
	老豆腐
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】清香 ……
	龙园豆腐
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香 ……
	蜜汁火方
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香 ……
	平遥碗脱则
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香 ……
	茄汁芦笋
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香 ……
	青鱼秃肺
【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香 ……

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