 | 庄臣食单：上汤带子煮菠菜(图) |
| 图片： 菠菜富含维生素和铁质，常吃对身体益处甚多。中餐用它煮汤、炒食，有时也以菠菜汁做点心的外皮…… |
| 庄臣食单：排骨焖原条春笋(图) |
| 图片： 春笋为毛竹的幼苗,其肉质鲜嫩，是一种纤维较重和富含养分的食材。吃笋要选择新鲜的，因为保存…… |
| 绍酒姜汁煮鸡子 |
| 今日雨雾迷城，佐餐汤品宜绍酒姜汁煮鸡子。 绍酒即绍兴酒，又称黄酒、花雕、加饭酒，它是酒中的瑰宝，距…… |
| 白兰花瘦肉汤 滋阴化浊 |
| 春天是百花盛放的季节，中医认为许多花卉，无论是干品还是鲜品都可入药，也是食疗的重要材料之一。白兰花煲…… |
| 庄臣食单：韭菜河虾煎蛋饼(图) |
| 图片： 韭菜的根、茎、叶均可食用，它粗生粗养，亦有人叫它为懒人菜。韭菜不仅质嫩味鲜，营养丰富，且…… |
| 合欢金针解郁汤 宁心安神 |
| 忽晴忽阴、时雨时雾，令人易情绪低落，精神抑郁。中医认为抑郁过久则伤及脏腑，致气血失和，进而则气滞、痰…… |
| 庄臣食单：清明虾荞菜炒叉烧(图) |
| 图片： 农历清明是虾最健壮、肥美的时候，其肉质清甜且虾壳较薄，有“爽口弹牙”的感觉。众所周知虾营…… |
| 红枣生姜煲花鱼 助阳益气 |
| 今日为廿四节气的“清明”，每年的4月4日前后太阳到达黄经15度时开始。清代《京岁时纪胜》记载：“万物…… |
| 洋葱玉米炒鸡丁(图) |
| 图片： 时令菜篇 洋葱，俗称洋葱头、玉葱，国人习惯叫根部的蔬菜为“头”，如干葱头…… |
| 庄臣食单：虾干排骨煮冬瓜(图) |
| 冬瓜形如枕头，亦有人叫它枕瓜，外国人将它直译为“winter melan”。冬瓜的原产地为中国和印度…… |
| 咸肉花蛤荞菜 清肝明目 |
| 荞菜是清明时节的当造蔬菜，从食疗的角度而言，它有清肝、明目、凉血、降压的功效。荞菜是一种降压的食材，…… |
| 虾仁鲜草菇汤 温补肝肾 |
| 清明前后，正是河虾最健壮、最为肥美之时，称为“清明虾”，其特点是壳薄虾小、爽脆清甜。中医认为河虾性温…… |
| 春天京湘会醒醒你的胃 |
| 每到春天，广州湿暖的天气除了让人容易犯困以外，同时也会让人食欲不振，胃口欠佳。这个时候我们就应该去尝…… |
| 美不胜收翡翠虾球 |
| “杂”味泰菜 泰菜秘诀： 独特香料小青柠檬：这是一种东南亚特有的调味水果，颜色嫩绿，但它的香味…… |
| 韭菜滚花蛤汤 助阳滋阴 |
| 日可谓天无三日晴，今日受冷空气影响，气温下降且有雨。佐餐靓汤宜韭菜滚花蛤。 自古以来我国民间就有…… |
| 庄臣食单：柠檬鸡脯(图) |
| 柠檬属柑橘类植物，我国以南方出产的居多。而进口的则来自东南亚、美国等地。柠檬含有丰富的维生素，它具有…… |
| 香浓诱惑 DIY各种养颜奶茶(图) |
| 图片： 既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了…… |
| 大厨教菜:清香砂锅鸡 味道浓郁(图) |
| 图片： 大厨简介： 徐锦辉，中国大酒店宴会厅主厨。高级中式烹调师，中国烹饪技师协会会员。2005…… |
| 香菜拌牛肉(图) |
| 图片： 香菜又称芫荽，古时由西域引进中国，它有独特的香味，但不同的产地之间会有一定的差异，比如泰…… |
| 平菇焖鱼腩DIY 食味鲜美(图) |
| 图片： 记得数年前，笔者曾在老友开设的餐厅里品尝过“平菇焖九肚鱼”一菜，菜式的出品上乘，令笔者留…… |
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