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    洋葱玉米炒鸡丁(图)  


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    时令菜篇

      洋葱，俗称洋葱头、玉葱，国人习惯叫根部的蔬菜为“头”，如干葱头、萝卜头、芋头等等。洋葱由海外引入中国，故而得名，洋葱在西餐的应用极为广泛，西方人更美其名曰“蔬菜皇后”。洋葱含有植物杀菌素，其食味带有浓郁的葱香，辛辣味，进食时能刺

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