洋葱玉米炒鸡丁(图)



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洋葱玉米炒鸡丁(图)

激人的神经，有开胃、消食之效，是众人称道的保健食材。今天的食单采用洋葱与玉米、鸡丁烹制，其营养丰富，是一道美味且容易制作的家常小菜。

　　材料：洋葱、玉米粒、青椒、鸡丁、蒜蓉、鸡粉、生粉、酱油、盐、麻油、花生油。

　　做法：洋葱、青椒洗净切粒备用。鸡丁用生粉、酱油、麻油、盐腌制备用。开锅下油，爆炒鸡丁七成熟后捞起，然后爆香蒜蓉，放入洋葱、玉米粒、青椒翻炒，倒入鸡丁继续翻炒，最后用鸡粉、盐调味即可上碟。

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