旅游涉外饭店星级的划分与评定



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旅游涉外饭店星级的划分与评定

　　b.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
　　c.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
　　d.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；
　　e.有足够的冷库；
　　f.洗碗间位置合理；
　　g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
　　h.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
　　i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
　　6.2.8 公共区域
　　a.提供回车线或停车场；
　　b.4层(含)以上的楼房有客用电梯；
　　c.有公用电话，并配备市内电话簿；
　　d.有男女分设的公共卫生间；
　　e.有小商场，出售旅行日常用品；
　　f.代售邮票，代发信件；
　　g.有应急照明灯。
　　6.3 三星级
　　6.3.1 饭店布局合理，外观具有一定的特色。
　　6.3.2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
　　6.3.3 有空调设施，各区域通风良好。
　　6.3.4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
　　6.3.5 前厅
　　a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
　　b.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗；
　　c.提供留言服务；
　　d.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；
　　e.提供信用卡服务；
　　f.12h提供外币兑换服务；
　　g.总服务台提供饭店服务项目宣传品，饭店价目表，中英文本市交通图，全国旅游交通图，本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
　　h.有完整的预订系统，可接受国内和国际客房和国内餐饮预订；
　　i.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
　　j.设门卫应接员，16h迎送客人；
　　k.设专职行李员，有专用行李车，18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处；
　　l.设值班经理，24h接待客人；
　　m.设大堂经理，18h在前厅服务；
　　n.在非经营区设客人休息场所；
　　o.提供店内寻人服务；
　　p.提供代客预订和安排出租汽车服务；
　　q.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；
　　r.能用英语服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
　　s.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
　　6.3.6 客房
　　a.至少有40间(套)可供出租的客房；
　　b.房间面积宽敞；
　　c.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯，或

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