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佳肴配方民族民俗列表
冬瓜球
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
枫泾丁蹄
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
凤尾香蕉虾
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
干贝莴笋
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
蛤蜊汆鲫鱼
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
核桃肉卷
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】酱香 ……
黑胡椒牛柳
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】酱香 ……
红烧烧麸
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
滑炒虾仁
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
吉利一品串
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】咸鲜 ……
菊花黄鱼羹
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
扣三丝
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
腊味芋艿球
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
烂鸡烩鱼翅
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
上海名菜--蜜汁火方
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】甜香 ……
上海名菜--青鱼秃肺
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
上海名菜--青鱼下巴甩水
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
清蒸大闸蟹
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
三丝熘鱼卷
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
上海油爆虾
【所属菜系】上海菜 【菜肴口味】鲜香 ……
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