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16‧脱水蔬菜--目前市面上有售配好的脱水蔬菜包,每包约100元,质轻量够六人用,泡水即可炒用,相当方便。 17‧蒲烧鳗---为鳗鱼经过加工处理真空包装,以日式超市较买的到,年节时迪化街可买的到,约100克110元,再则至日本购买,这种包装将真空包装猜拆除可食用,亦可再煎煮过 18‧晒过之鱼干很轻,加一点点油稍为煎煮即可食用 第三类:汤 1‧香菇金针汤、香菇紫菜汤、香菇海带汤、紫菜蛋花汤、嫩梅干菜汤、香菇竹笙汤、香菇干贝汤、金华火腿干贝汤、发菜吻仔鱼汤(┼太白粉)、发菜香菇汤、发菜干贝汤、玻离菜干、香菇幼嫩海带芽汤┼鸡汤块、排骨汤块(一公升水一个汤块)、烹大师、素食粉┼糊椒粉(幼嫩海带芽可用热水烫过┼香油、盐为凉拌) 2‧调理包类:例康宝浓汤系列、日式味增汤 3‧利用牛肉汤块、排骨汤块、鸡汤块┼玻璃菜干、大白菜、大黄瓜、洋葱 4‧火锅、羊肉炉 第四类:早餐
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