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将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。 服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。 宜忌:服时忌茶。 说明: 土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热 ;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿 疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。 25:润肤止痒粥 功效:补血养肝,滋阴润燥,止肤痒。 适应症:皮肤干燥、搔痒脱屑、大便干燥等属肝肾不足者。 材料:炙首乌5钱、百合3钱、白果2钱、黄精5钱、红枣10颗、梗米(糙米)1杯、 蜂蜜适量。(4~5天份) 做法: 将炙首乌、黄精放入纱布袋内。 锅内加12杯水与上述药材、梗米熬煮成粥,待凉后加入蜂蜜调味后即可食用。 26:希腊雪花粥 原料: 白米 1杯 鸡肉片 1/2杯 蛋清 3个 淀粉 1小匙 柠檬汁 3大匙 鸡汤 8杯 做法: 1.鸡汤煮沸,放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟。 2.鸡肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌匀,放入作法1的材料中煮1分钟。 3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中,迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成,酸酸的别有 一番风味。 27:黑芝麻糙米粥 原料: 糙米 1杯 黑芝麻 2大匙 水 14杯 辅料: 白砂糖 适量 做法: 1.糙米洗净沥干。 2.锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45
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