狂食族－－杭州最新美食地图



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狂食族－－杭州最新美食地图

，轻咬一口，里头的麻芯馅子如同泥沙流般涌出，口味甜得恰到好处，丝毫不腻。
牛肉粉丝的点击率也很高，我感觉是咖喱放多了，使得整碗牛肉粉丝色泽较黄，还未凑进鼻子就感觉到一股刺鼻的咖喱味。口味鲜劲十足，粉丝连贯性不佳，经常让我一筷子夹起断开的。
这里的馄饨有着鲜明的个性。馅子光是肉，较为单薄；皮子略黄，薄而大。汤底有紫菜、开洋和蛋丝等，虽然鲜得突兀，但我觉得味道稍淡了一些。

万隆酒家之夜茶
万隆酒家的夜茶生意已做了多年，直到现在还是红红火火。我是后半夜一点光景跑到那里去喝夜茶的，看店堂里这般热闹景象，俨然像是“夜生活”才刚开始。见我单独一人来喝夜茶吃夜宵，服务员并未表现出惊讶的样子。我问她这里到什么时候结束，她说要到三点钟哩！按服务员的指引，我先走到明档处，这里有各种小点心，黄金糕、蒸饺、虾饼、白木耳、红枣等，也有兔头、骨头、田螺等菜肴，我看黄儿炒得蛮勾人胃口的，于是要了一盘，另外让服务员给我舀了一碗白木耳。这盘黄儿的勾人之处在于色泽，炒得油润光亮，一些青葱沾在外壳上；嗅觉效果尚可，反正能动员食客张嘴；肉质饱满丰腴，咬感酥柔，鲜劲明显，只是吃起来有“沙沙”声，让我不敢多吃。
一辆车推过来，摆在车上的是一只只小蒸笼，服务员有意逐个打开盖子，问我要不要。我要了一碟牛百叶和一碟虾饺。只见青葱、生姜丝和胡萝卜丝与仅有的几根牛百叶缠绕在一起，牛百叶咬劲弹性，牙口舒适，生姜气息蛮重，给我捎来极其清新的口感；虾饺皮色略微黯淡，里头的馅子影影绰绰，轻轻咬开，虾肉馅子立刻呈现在面前，口感嫩里带韧，虾味较重，皮子薄得几乎能达到入口即化的效果。
又来了一辆车，这回我要的是糟凤爪。凤爪很嫩，骨头也已经酥透了，醇香让我胃口大开。咬到骨头时滋味独特，味道渗透得极为彻底，咸淡控制较好。我发现自己更爱吃糟货了。
炒菜我只点了咸菜炒春笋。一会儿工夫便见一盘油香四溢的小炒出现在我面前，咸菜口感酥柔，虽然过熟了些，但鲜味维系得很好；春笋咬感嫩而脆，散发出来的香气尽显本色，这不禁让我感觉到一阵沁心透骨的晚风轻轻拂面而过……

川中川
发现地：文苑路与古墩路交叉口　　
我对吃没什么讲究，惟独嗜辣。而一进川中川，就有一股鲜辣的空气直冲鼻腔，使我不住地咳嗽，既而轻易地击溃了我的泪腺，这种情况于我是少有的，我知道这个晚上这里才有我的对手。　　
我从来记不住菜名，但我知道这里的老板（大家都称李大姐）是打篮球出身，曾和郑海霞同事过很长时间。后来身高2米04的海霞姐姐去了八一队掌门，而身高不到2米04的大李姐姐则把打球的心思花在了掌柜这家川菜店上。　　
鲜红翠绿的盘子一个接一个上来，当然其中还有不少特色菜，当一桌都成鲜红翠绿时，我却依然一个菜名都没记住。我只知道与辣搏斗，让伴着尖椒、菜椒、花椒，带着暴辣、酸辣、麻辣的美味一起来吧！经过味觉和神经的七擒七纵，我已被川中川的辣彻底俘虏。再看看邻桌的那位佳丽，想必平日也是很矜持的，但现在面对“辣”的袭击，却无力反抗，乖乖就范。她啃着一截麻辣

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