写完这篇文章，又开始思念家乡的美食了。我不吃鱼，不思鲈脍，只思莼羹了。

小时候在《扬子晚报》副刊读到过汪曾祺先生的《干丝》，好在记性不算太差，在网上给我找到了。用这题目实在惶恐。本想换个，可实在想不出该换什么好，只好厚着脸皮与汪先生的大作重名了。

附录：

①疑为虾籽。秋油即酱油。

②有人问我豆腐干是什么，我还真说不清楚，转一个。页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] 第7页、共9页