只一接近鼻端，一股浓香扑鼻贯脑而入，方信乌龙茶之名，非浪得虚名。

客人拿起浅杯，一饮而尽，突觉舌根当中，产生一股甘甜，老板说这一斤茶，是来自南投鹿谷，入喉之後约十几秒，喉头就会回甘，果然不假。以往在茶经上所描述的茶道三昧，在神州难逢难睹，怎麽料想的到在原本不产茶的台湾，竟然给尝遍了？

但是他却发现这味乌龙茶香当中，竟然隐隐约约在嘴巴、舌尖，隐现一股奶香味！这种奇特的感觉相当让他惊讶。老板看出他的疑惑，於是点出他的心理，问道：

是不是想问为什麽除了茶香之外，还有另一股味道是吧？那就是金萱乌龙茶的特殊之处了。它在茶香之中含有一种淡淡的奶香味，正是其独特之处。这也就是为什麽金萱会受到台湾年轻人的欢迎之处了。

接下来的让他更惊异。

只见老板的女儿，拿著另一种品种的茶叶，用调酒的器具、以冰块、热茶开始调起了冰茶。不一会儿一杯五百cc的乌龙冻饮，就捧到你眼前来。老乡从没喝过冰的乌龙茶泡法。

任谁都知道，热度够才能引出和释放茶

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