糖尿病发生在一个人的身体不能有效地调节体内的血糖(血中葡萄糖)时。吃某些食物，甚至糖并不会导致糖尿病。所有的糖尿病病人都应该听从医生或营养师的指导意见，包括膳食计划、体育运动、血糖监测和药物治疗。所以，如果你患有糖尿病，请向医务人员咨询如何将巧克力纳入你的膳食计划。

　　巧克力与头痛

研究表明大多数人的头痛和食用巧克力是无关的。专家认为头痛通常是因为压力、不规律的睡眠、饥饿和内分泌的改变导致的。

　　巧克力与龋齿

龋齿常发生在碳水化合物(复杂的和简单的)与口腔内自然存在的细菌混合时。这一过程会产生酸而使牙齿的珐琅质脱矿化。巧克力含有碳水化合物,但它与其它含碳水化合物的食物(如面包、葡萄干、饼干和水果)相比，引发龋齿的可能性更小,这是因为巧克力在口腔中被清除的速度较快，从而减少了它和牙齿接触的时间。页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] 第12页、共14页