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    鸡蛋,第二层是糯米,第三层是鲜肉、鲜菇、鲜笋等等的馅,放在一口巨大的平底锅里做成1厘米厚。吃的时候,切成正方形的一块一块。第一层是金黄油亮的,看上去敲进去不少鸡蛋。糯米颗颗晶莹发亮。肉丁和香菇更是诱人。油重而不腻,吃进去,脆、软、鲜,什么感受都齐全了,比洋比萨不知道好上多少倍。赵本山说过,生活就是一锅菠菜汤。我说,生活是块豆皮,层层叠叠,有惊有喜。

    还叫了两碗糊粉汤。糊粉汤是用鱼骨熬成的汤加上劲道的米粉。不同于任何其他米粉。浓浓的糊汤,又加上足量的胡椒。旁边放了一盆油条和馓子,各弄一点放进糊粉汤里。泡一泡就着米粉吃。米粉是有弹性而且吃口很韧,油条和馓子是嘎嘣脆响的玩意,糊粉汤又比罗宋汤还要浓鲜。我们吃得满头满身大汗,那种感觉,真叫淋漓畅快。

    晚上来到传说中的吉庆街,说是寻觅来双扬的身影,其实心里有数为了鸭颈去的。果然是灯火通明,热闹非凡。全是大排档,弄了一盘鸭颈,两杯生啤,一手摇着扇子,边享用小食,边看风情。想到著名的那句法语———C’estlavie.(这就是生活)。

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