捞起来的面窝下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个金黄的面包圈，上面碧绿葱花均匀密布非常好看。吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。由于刚起锅，一口咬下去，外面的脆皮破开后都能感觉到从里面冲出来的热气，带点咸咸的味道，一个样子普通的早点可就是这么香得很没有理由。我一口气吃了俩。

■第三 天豆皮———让比萨凉快去

这已经是第三天了，我在痛苦中抉择是再吃一次热干面还是面窝呢。比哈姆雷特还要彷徨无助。小朗跟我说：“走吧，别想了。我带你去老通城吃豆皮啦。”毛主席当年吃了都赞不绝口呢。那我一定得尝尝。

所谓豆皮，一共有三层。第一层是绿豆粉兑上面粉和鲜

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