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价 钱:饭是按人数来下的,鸡则是五六个人吃一只左右,人均十几元就差不多了。 荔 城 美食目标:荔枝宴 行 程:朱村向东,再往北,约10分钟可到。 既然是荔枝的故乡,自是少不了主角荔枝了,树枝上的,街边卖的吃过了,不如试一试这里的荔枝宴,煎煮炒炸花样齐全,味道亦是清甜无比。比如将荔枝里面的核掏出来,塞进特制的肉、菜等,表面是清、香、甜的荔枝肉,里面则是软软的馅,口感截然不同又配合得天衣无缝。 推荐地点:增城宾馆、百花山庄 价 钱:从三百多元一桌起。 小楼镇 美食目标:冬瓜宴 行 程:荔城向北,约10分钟可到。 小楼盛产冬瓜,这里的黑皮冬瓜个头很大,肉质清甜爽口,而且可保存的时间很长。用冬瓜可以做成很多,本地人吃得多了,也吃出研究来了,比如说冬瓜干蒸鱼头,鱼肉中有冬瓜的清香,十分鲜甜;冬瓜盅则是常见的做法,把冬瓜挖去里面的瓜瓢,盛进各种浓汤,丰俭由人,便宜的可以放进猪骨汤,想吃高级的,就放些鱼翅进去也未尝不可;有一道的冬瓜煮腐皮,比较清淡,特别适合现在的天气。 推荐地点:既是冬瓜的特产地,自然也是小楼镇到处可吃到的佳肴了。 价 钱:冬瓜宴一桌为120元左
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