【“粗茶香饭”粗料精做】

　　位于天河区的“粗茶香饭”是一家吃农家菜、家常菜的地方。“粗茶香饭”，名字里包含了两层意思：“粗茶”指的是用的都是一些简单质朴的原料，而“香饭”则指烹制出的一桌精致的菜肴。

　　可是，若不是这个“粗茶香饭”的名号，你很容易被这家酒楼的气势给吓倒。偌大的招牌上斗大的字，空间包括了3层楼5000多平方米，40多间贵宾房，一间大会议用餐厅，除了大厅之外，一楼还有专门的快餐区，任谁也想不到历来难登大雅之堂的农家菜，如今竟有了这样的气派。

　　酒楼的布置倒是简单雅致的，包间内以圆形窗压几枝疏竹，看起来清爽又自然，二楼大厅还悬有若干小盆景，到处竹影婆娑，虽是假景，却也带出浓浓的农家格调。酒楼打出的招牌上称这里是以绿色无污染、无公害为主题，蔬菜是无公害菜，鸡、鸭、鱼则是正宗的农家自养。到处悬挂着的菜肴照片，看起来色相俱佳。一楼大厅一角装置着三排煤气炉，每一炉上都蹲着一只大汤罐，红火火的还咕嘟嘟地冒着热气，那场景还颇有点壮观。据说这里一共有60只汤罐，开业以来一直供不应求，

　　这里的菜式不但价廉物美，而且味道颇佳。拿手的“茶香脆叉皇”一上桌便飘出的诱人香味，令人垂涎欲滴；将一块还冒着浓浓热气的叉烧塞入口中，只觉叉烧肉质细嫩，皮爽脆香。而“怀旧豉油王鹅肠”还未上桌，那股浓浓的鹅肠香掺杂着豉油的

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