于是，不少餐厅经营者又开始玩起"求新求变"的花样，打起了旧菜新卖、返璞归真、粗料精做的招牌，甚至连餐厅名也改得变化多端，以吸引顾客。

　　【广州酒家老菜新卖】

　　在广州，提起广州酒家可谓无人不知无人不晓。虽然是老字号，但它的各分店的菜肴都能做到与时进、各具特色。其中，位于五羊新城的广州酒家虽然开业没多久，但却吸引了很多的食家，主要是在于这里推出

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