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从招待所到五星级:揭秘酒店投资

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从招待所到五星级:揭秘酒店投资围城  

时间:2010-1-7 10:51:41 来源:中国财经报道

今天,千篇一律的面孔已经缺乏吸引力,个性和特色成为酒店经营中新的竞争力。


  四、聪明的“主题”

  来自美国的鲁本这两天住在杭州的一家酒店。从他进入这家酒店开始,他就发现这家酒店和他之前住过的酒店有所不同。“我一开始注意到的是这张房卡,我之前用过这样的智能卡,但我从来没在酒店里见过,我不是一个方向感很好的人,我开车的时候经常会迷失方向,分不清南北,但让我惊讶的是,当我走出电梯时,这张房卡被感应到之后,楼层指示牌会告诉我应该怎样走到我的房间,这个功能很适合像我这样的人,我脑子里不用再想我该向左走还是向右走。”

  回到房间,鲁本打开电视,电视里预存的大量旅游,娱乐,航班等信息,让鲁本很感兴趣。这时,电视信号突然中断了,屏幕上显示,鲁本的朋友正在门外等他。“不管我在做什么,看电视,看电影,只要有人来找我,按下门铃,电视上就会出现门外人的图像,这个非常好,我可以有时间选择用什么样的形象来见他。”

  走访过很多国家的鲁本,经常会发现每当来到一个国家或城市,他的手机常常因为制式的问题就不能用了。以往他都需要在当地租借一个手机,但这次他发现这家酒店每一个房间里都为客人配备了一个手机。“这个手机的界面非常人性化,只会集成一些常用的功能,另一个很好的地方,就是这个手机能在这个国家的任何地方使用,如果我今天在杭州,明天可能就到北京,后天再到成都,但是不管在哪,我都能带着它,这真的很棒。”

  细心的鲁本还发现,这家酒店每一个服务员都有一个掌上电脑。一打听才知道,当客人需要服务时,酒店的客服中心会向临近的服务员发送信息,服务员收到信息后就会迅速及时的出现在客人面前。杭州黄龙饭店总经理杜宏新说:“这样的设计,提高了服务效率降低酒店运营成本,这方面我们计划能降低10-15%。”

  饭店总经理杜宏新介绍说,这项智能酒店的改造给酒店增加了1000多万的额外成本,但因为给客户带来了全新的体验,降低了酒店的营运成本,同时,随着70后、80后一代逐渐成为酒店消费主流,由此带来的收益将日渐显现。“我们看到现在机场,越来越多的人能够自助打印登机牌,所以人们对于这些高科技,按键的设备是能够得心应手的。”

  如果说,杭州黄龙酒店是用高科技来为自己在业界打造了一张独特的名片,那远在昆明的这家经济性的酒店又是怎样来彰显自己的个性呢?

  如果你以为这是某个体育训练中心,或者是运动员公寓,那你就错了。

  这是一家体育主题酒店。走进大堂,你会看到陈列柜里摆满了足球和篮球运动远的签名纪念品,就连吃饭的餐厅,也是以各项运动来命名。

  酒店总经理林晓彬告诉记者,由于酒店的周边就是昆明的体育城,有很好的体育场馆和设施,在加上昆明四季如春的气候。打造体育酒店就有了近水楼台先得月的优势。昆明新亚洲尼斯酒店总经理林晓彬说:“全国足球的乙级联赛。也就是现在在我们酒店,进行比赛。实际上他在前年已经来过了,包括现在有韩国一些,女子职业足球队,还有韩国大学足球队。”

  为了吸引更多的运动队来这里集训和比赛,尼斯酒店在酒店设施、餐饮上下了很多功夫。林晓彬说:“篮球运动员的设计的片区,关键是体现在它的电梯的设计和房间里面的配备,先看一下电梯吧。你看这个电梯。”“这个电梯就是比较高。”“它比普通的电梯高出25公分。相当与说是,这个电梯已经达到了2.38米,接近2.4米。但普通的电梯,一般都2.2米。到里面的电梯是更高,是2.6米的。我们所的电梯的高度是2.6米。一般来讲,中国很少有这样的电梯。但是因为我们这个地方,长期接待的是篮球运动员,有2米以上,甚至2.2米的。可能特别多。”

  除了电梯、还有客房的床需要加宽加长,减少了不必要的吊顶,减少不需要的装饰,给运动员营造一个相对舒适宽松的环境,很多国内外的体育团体都成了尼斯酒店的回头客。林晓彬说:“09年1月到10月,我们的出租率不低于90%。我们一共有310个房间,在这个房间数量,这么庞大,但是这个地理位置不占优势的情况下,我们地靠就是主题文化,来吸引我们的团队和会议市场。&rd

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