山水桂林（挺长的，看起来要有耐心，呵呵）



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山水桂林（挺长的，看起来要有耐心，呵呵）

下，进了众多“正宗漓江啤酒鱼”的其中一家。

啤酒鱼
这么晚还有生意，对老板自然是种鼓励，而对员工则是一种折磨了。于是在老板的笑脸相迎下，快要开始打哈欠的跑堂、厨师又开始忙乎起来。抹干净饭桌，先泡上一壶茶，端上几碟干果。说实在话，我们几个实在是饿得够呛，对于这些客套的东西了无兴趣。一开始只有小封一个人悠然自得的磕着瓜子，不过到后来，想到瓜子花生小归小，总归是食物，也开始吃将起来。
点的尽是些下饭的菜，除了一条“漓江啤酒鱼”。鱼基本上不能解饿，所以我们都催老板赶紧上饭，吞下几口饭之后开始品尝这道菜。鲜、嫩是其主要的特点，另外就是不刮鱼鳞的烧法，一开始让我不是很能接受。但是又听说不去鱼鳞是味道鲜美的直接原因，惊讶之余，不免联想到“懒人推动世界发展”这句话了：不愿意走路的发明汽车，不愿意洗碗的发明洗碗机，不愿意摇扇子的发明空调……不愿意刮鱼鳞的发明美食，瞎想一番之后，发现盘子里除了鱼鳞已经剩不下什么东西了。举筷……抢！
这顿饭吃的其快无比，想慢都慢不下来，毕竟是和3个同样饥肠辘辘的人一块儿吃，顾及风度的后果只能去吃风。所以，用小学生作文常用的套路来描写，就是“恍惚来饭店的情景还清晰地浮现在眼前，就已经要买单走人了”。伙计们看到我们这伙半夜三更来折腾的人竟然如此迅速的撤离，无不欢欣鼓舞外加感激涕零，低头哈腰的送到门口，连声说：“慢走慢走，下次再来。”差点实话讲出来“下次早点来”。
一路回旅馆，无语，倒头就睡，梦中隐约有人磨牙，不知道是不是在回味啤酒鱼。

第三天

洗澡
因为惦记着早上有热水可以洗澡，所以用闹钟把自己早早的闹醒。可能整家旅店没有像我们这样为了洗澡这么早起床的，所以老板没那么早开锅炉阀门。看着窗外几乎黑着的天空，一番思想斗争之后，我决定去找老板。可是老板的房间门口并没有写着“经理室”之类的牌子，凌晨五六点钟也不敢瞎敲别人房门。我和老杨商量了半天，充分发挥了管理学的发散性思维和工程学的逻辑思维，好不容易找到了老板的房间，把他从被窝里叫了出来。老板显然对我们如此重视他的承诺不是很开心，但想到经商要以诚信为本，只能怏怏起床开了阀门，于是我们才得以洗澡。
刚通过管子的水自然是时冷时热，但我等不及，于是只能用冷水冲湿，抹完肥皂后，用开水冲干净，悻悻的出来。然后幸灾乐祸的看着老杨进了浴室，2分钟后，里面传出老杨欢快的歌声，显然冷热水已经调配均匀了，我不禁郁闷，又一遍深刻地领会到什么叫“赶得早不如赶得巧”。而且后来出门时候问隔壁的美眉们，知道她们都赶得很巧，于是又郁闷了一回。

米粉
到一个地方必定要尝当地的小吃，啤酒鱼昨天晚上吃过了，但那显然是大吃，而且一般小吃总是容易和早餐联系在一起，所以早上尽管因为洗澡问题耽误了原先约定的出发时间，我们仍然是兴致勃勃地去找卖桂林米粉的摊子。
桂林米粉的历史可以算是悠久了，具体的考证我没办法去细究，只知道这是桂林人每天早上必吃的东西，其普及程度就好像上海的大饼油条。而且听说在市场经济搞活之后，很多全国各地的

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