后来在大理又买了一串吃,加了玫瑰汁,有点清香,只是不象在昆明会帮你捣碎了盛进碗里,于是拿在手上吃得非常狼狈样。
小锅米线也可以。BB带我吃的那种是装在一个小盅内的,有点韭菜,肉末;冰湄带我吃的那种盛了碗里端上来,感觉更加有嚼头。也就在那一晚,又被带去吃了狗肉。
很久以前就听闻BB说过"一黄二黑三花四白",说的就是哪种狗的肉才好吃,原来和皮毛颜色是很相关的。虽说知道那养殖的狗和宠物狗不同,但怎么都觉得有点残酷。不过入乡随俗啊,人家一片热心,又怎么能做公主狗状?这可真是不折不扣的一顿狗宴,狗肉、狗腿、狗排,连汤也是狗骨头熬的汤。我只想知道,老大们,会不会喷鼻血啊?
狗宴很是了得,怒江地区的黑山羊火锅也不错。
很多人爱吃羊肉煲,我嫌它羊膻味重,不过这羊肉火锅好象就好了很多,估计和里面拿什么什么的当地配料有关吧!当时兄弟们招呼我吃了很多"好东西",羊蹄、羊心、羊肝、羊皮…我苦着一张脸,为自己一贯的挑食倍感羞愧。不过老实说,这黑山羊皮还是挺好吃的啊,又黑又厚,肥而不腻,好象果冻QQ的。
当地特约地陪三哥极力推荐福贡极品为米灌肠。是用猪内脏和糯米塞进肠子里腌制成的,黑黑的。切成薄片在油里过了上桌。就我个人口味而言有点太油,但粉丝众多说明还是经得起大众考验的。
说到小猪爪,是在六库傈僳族村寨吃手抓饭时吃到的。那是烤乳猪的小爪子,迷你的样子非
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