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    差不多整个四月,都是在云南度过的,回来以后写了这篇有关吃的总结。虽然不详尽,但应景十月,也凑合着发上来,给各位即将去云南的朋友们参考吧!:

    都说云南好吃,不过我怎么也没想到,在昆明的第一餐居然是烧烤,当时还不知道烧烤还是云南一大饮食文化。说到这里就有四川DD发话了:云南烧烤明明是从重庆一路传过来的嘛!咳咳,这个就不追究了,反正各有特色就是了!

    话说4月4日我来到昆明,出了机场大厅,一眼看到BB弟弟,BB带着我一路闲逛,在路边买了两串据说很昆明特色的臭豆腐,然后咬了一口说,不好吃,不地道,走!
    我狐疑的继续啃,直到花鸟市场,终于坐下心满意足大吃了一顿烧烤。
    云南的臭豆腐绝对和江浙一带不同,小小的见方,肉质厚实有嚼头,放在一个铁网筛子上慢慢烤,直到表面微微焦黄,便可以盛盘上桌了。烤洋芋也是特色,烤到软糯,沾上点酱料,舌尖又烫又麻,直吃得满头大汗。
    说到洋芋,就是通常指的土豆,上海人叫"洋山芋",应是个泊来品种。住在丽江时,纳西老太太养的狗狗就叫"大洋芋",有关趣事种种,在此就不赘述了。
    那一顿烧烤还生平第一次吃到薄荷叶。BB一脸惊讶加鄙视加自豪地望着我抑扬顿挫的说:你居然没吃过薄荷叶子……哈哈哈哈哈……
    ……
    还让我记忆深刻的有"乳扇"。加点炼乳,带着浓浓乳香和清甜的奶味,脆脆的,非常喜欢。

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