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这家牛肉馆也算老字号了,可也一直未见老板扩店经营。据说老板是个球迷。一日在店中见到他,中等个子,小平头,普普通通的典型重庆人的样子。有客人和他到招呼:“老板,听说你还是个球迷耶?”他脸都不转,抓了抓头皮,嘴里咕噜了一句:“假打!”就淡淡的走开了,并不与客人交际。 野菌汤锅 锅中锅的样子,外圈是红汤的火锅用来煮鱼头,内圈是用鸡,猪骨,野生菌炖出来的清汤。吃着麻辣鲜香的鱼头,再喝一碗清淡鲜美的菌汤。吃到一半,小妹就端着一盘一盘不下数十种的鲜野菌,一边加进清汤里,一边唱诺着:“牛肝菌,补肾益寿;鸡腿菇,美容养颜;星星菇,明目清神……”忽然我想起某一日我和一重庆朋友吃火锅时说的话:“你们湖北人吃得太辣啰!”还没等我眼珠子掉出来,他又接着说:“我们重庆,有一个辣的,一定有一个不辣的菜配。你们,一桌子全都是辣的!”噢,原来
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