童年是在长江边度过的，那时候最开心的事之一就是坐在江边陡陡的石阶上，盼望从上游下来的驳船，船上有大缸大缸的榨菜，还有红澄澄的橘子，青幽幽的巫山李子……即使吃不到，口水也已嘀嗒嘀嗒的顺着石阶流到江里了。偶尔，因大缸破掉了，妈妈买了船家贱卖的榨菜回去，不舍得洗得太厉害，怕味道洗掉了，细细的切了丝，麻油拌拌，那一顿就好像过年了！又或者，船家看我可爱，送半只橘子给我（另外半只烂掉了），那一天的欢欣，就是过年拿压岁钱的欢欣了！

那个上游，就是重庆。

我对重庆美食的向往，从儿时就开始。天不负我！流了这么多年的口水，终于把我一趟又一趟的冲到重庆，品尝了种种重庆美食，也品尝了重庆人耿直豪爽的个性！

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