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    蒙古饮食（2）ZT  
    ，是一种加进黄油、大枣的米粥。
    都厚巴，藏语，即加进肉和红粮的稠粥。
    图古勒汤，可译作牛犊子汤或奶油片儿汤。
    炒米，用糜子米炒制而成，可区分为硬炒米和脆炒米两种。主要工序为泡、
    炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃，也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒
    米用来做肉粥和干饭。




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