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    小心翼翼地維持旅遊水準。「其實要讓旅遊成功發展的因素,不能單靠硬件,還要軟件。在香港,我們很注重品質,」臧明華說。

    港旅局從六年前開始推動「優質旅遊服務計劃」,目前全港已有五千多個店家加入。每一個申請認證的店家,要先經過店鋪環境、產品、銷售過程、員工和運作系統,共五個大項的審核。滿分是一千分,拿到六百分以上,才算合格,而且每年必須換證一次。

    得到認證的店家,可以在門口掛上「優」的識別標誌。港旅局還會把得到認證的店家,製作成旅遊指南,提供旅客免費索取。



    讓遊客一來再來

    為了吸引更多店家參與「優質旅遊服務計劃」,港旅局還特別找來劉德華做代言人。廣告裡,他一下是電影「無間道」裡的劉sir,一下又變成「法內情」裡的律師。最後,劉德華做回自己,還酷酷地說,「在戲中,角色經常混淆,不過現實生活,可要清清楚楚,貨真價實,才能吸引更多顧客。」

    時序剛剛跨入十一月,熙熙攘攘的中環地鐵站裡,一排綠色的聖誕樹站在柱子旁,紅色、白色的彩球繞樑而上,看起來熱鬧繽紛。

    地鐵站的工作人員們,一邊忙著裝上燈泡,一邊向遊客介紹,「在香港,聖誕節總是比較早到。」

    「個個都問我,香港要如何跟東京,跟新加坡比?」臧明華不疾不徐地說,「只要香港人不停止於求進步,

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