关于进一步做好旅游涉外饭店星级评定工作的通知



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关于进一步做好旅游涉外饭店星级评定工作的通知

括了对饭店硬件和软件水平考核的六个方面，这六个方面的内容构成了一个完整的体系。这个体系要求我们在评定一个饭店时要全面考核，不仅要看饭店的硬件水平，更要重视饭店的软件水平，要督促饭店在软件建设方面狠下功夫，要求饭店以提供优质服务、使宾客满意为宗旨。
    ２．要准确地掌握星级标准。星级标准是一个完整的系统工程，因此我们在评定一个饭店时必须把握住饭店的总体水平。既要指出饭店在一些具体部位上存在的问题，又能给饭店的总体水平做出一个正确的、切合实际的评价。
    ３．运用、执行星级标准的原则应该是按标准严格要求。同时我国地域辽阔、民族众多，经济发展不平衡，而地处这些不同地区、不同民族、不同经济发展水平状况下的饭店不可能完全是同一设施。因此，在评价饭店时，要保证基本的设施配备和服务达标，不要过分苛求那些造价或成本很高、客人并不十分需要的设施设备。
    ４．我国的星级标准的特点是既体现了国际标准，又结合中国的国情，在标准的六个方面中对软件的要求所占比重较大。我们在运用和执行标准时应该把标准的这些特点充分体现出来，真正做到看国际水准、看国情、重管理、重服务。
    二、饭店的星级评定工作要在治理整

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