撒些芝麻再赶成一个薄饼。煎锅放些菜油将做好饼坯放入煎锅里醒发30分钟，将盛饼坯煎锅置炉上开中小火（电炉放3-4）。煎成两面黄即成。

外酥里软，和软面团是关键，非常香。

儿子一口气，吃了好几块。

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