收藏普洱大有讲究！昔日普洱寒微时，据我所知，是扔进自家车房，又闷又热的放上几年，味道自佳；现在普洱显达了，再没听过有谁胆敢如此唐突。有钱的，在家专辟一室，四时冷气开放，排以紫檀木架，饼茶沱茶恭请上座，散茶则以紫砂大瓮贮之，沿墙放置，四周摆放常绿植物，尤以枝干纽结、叶子翠绿的发财树为佳，令普洱们苑若置身大自然的怀抱。据行家说，喝了普洱，茶渣一定要给发财树做肥料，一者以示意诚，二者物尽其用，饶有深意存焉！所谓知易行难，我买回来的普洱，总是随手就扔在地板上，茶盘茶杯也都放在地上，要喝茶时，箕踞，烹水，泡茶，用啤酒杯一饮而尽，只有茶渣是倒在阳台的花盆上作肥料，但近来发现，这又容易招来咬人的小飞虫——看来天资有限啊，雅事我实在是干不来的了。

普洱时日愈久，品质愈好，这种说法当然有其道理，以我粗浅的经验，十来年的茶确实是比三两年的好喝。但五六十年的滋味如何？一来我无资财以购置，二来亦无佳运搭便车以亲芳泽，只好暂且付诸阙如了。不过事在人为，我认识的一位仁兄，他就喝过保存了六十年的普洱。此君好普洱，亦颇拮据，但喜至茶店与人谈茶。茶店的规矩，都置有全套的茶具，有客进门，总要泡茶奉客，既可以试茶，也可以让客驻足，以壮店威。试茶之余，自然是海阔天空的神聊，谈得多了，偶而也买一点，与店主便成了见面熟的

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