半个月前，李小姐在四川北路、长春路口的一家川菜馆初尝兔头滋味。从甫一落座的“不敢吃”，到散宴前的大块朵颐、爱不释口，前后不过个把钟头。“刚入口，略带些麻，鲜咸味道一下钻进鼻孔。再一掰开(头壳)，兔肉那个嫩啊……啧啧……”她想找出个语儿形容那道“五香兔头”，努力了半天，却换来一声感叹：“想想小兔子多可爱，我们却要吃它的头。不过，那个味道真是……”

　　那一顿，李小姐“巾帼不让须眉”，一口气吃下6片——3只兔头，“整整一夜，齿颊留香”。以致才过了两天，她又忍不住诱惑，再度光顾川菜馆，“去了4个人，点了两大份，20只兔头“。

　　“我已经上瘾了，越吃越觉得有味道，还琢磨出了最佳吃法呢！”李小姐说罢，给记者上了一堂啃兔头“启蒙课”：“知道兔头哪两个部分最好吃？是兔腮和脑花。兔腮肉多够味，脑花嫩滑爽口……先把兔头的上下颚掰开，分成两半，咬出兔舌，然后吃兔腮，这下半部分就算扫荡干净了；然后对付上半部分，啃干净兔脸，最后吮去脑花，这才算是大功告成。”

　　“你不觉得很……”记者话未出口，李小姐就在电话那头笑开了：“你要说‘残忍’对吗？听上去的

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