原汁原味“口外羊”

　　说实话，吃了这么多的北京涮羊肉，能象“口外羊”这样的店的确是屈指可数，就说他的调料吧，韭菜花都是在适当的季节采摘腌制而成，从北京直接运送过来，管中窥豹，其正宗也可见一斑。 “口外羊”的“羊羯子”是它的一大卖点，在张北，当地的阿訇杀羊，从宰到剥皮，全部不过20分钟，这样杀出的羊，羊血都留在羊体内，用这样的方法来保鲜，那味道自然是鲜美之至。而这道菜，就是选用当地杀好的羔羊，选其脊椎骨用温水迅速冲尽羊血后，马上加入独家秘制配方用文火炖6个小时以上，汤汁浓厚，入口纯正，细细品来发觉除了羊肉味别无他者，那自然的气息仿佛让人真正置身于天蓝地阔的大草原之上。 此外，“口外羊”使用的羊肉也是来自张家口以北与内蒙交界处的大草原，每盘羊肉起码都有七八两，团拥锦簇，很象我们日常的凉拌西红柿：鲜红的羊肉，在边上略带一点点的白。挑起一块，刚涮一下，那羊肉的香气立即腾起漫开，细嫩之处，三秒就熟。再蘸上事先调好的芝麻酱，那肉香酱甜菜鲜味浓，百转千回，给你的味蕾带来一种决然的震撼。

　　爱上阿歪火锅的老板了

　　看到标题的朋友可别笑话我，说真的，我发现我已爱上阿歪火锅店的老板了，我敢肯定如果你也是一位芳心未动的女孩，在见到阿歪老板那种镇定自若的神态，不

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