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时间:2012-12-25 12:00:09 来源:九江晨报| 而李磊则表示客源有了进一步分化,“从前客人一下车就在车站附近找,觉得方便就住下了。”而现在,客人尤其是外地的游客更多地会选择网络预订,这样一来全国连锁的品牌酒店优势直接提升,而本土酒店难免失意。 这样的状况在福泰118也有体现。因为开张早,而且经营得法,福泰118拥有很多忠实的本地客户,但是自从网络预订开始,尤其是全国品牌酒店的加入,外地游客的入住率有所下降。 而让这些本地老板们感叹日子难过的还不仅仅是这一点,利润空间的降低更使得他们不得不努力开动脑筋。“人员工资一直在涨,但是房价几乎没有变动。”福泰118张总监告诉记者: 福泰118在2007年招聘前台工作人员只要500元/月,服务员是800元/月,现在前台工作人员工资涨到了2000多元,客房人员的工资普遍在1500元以上,高的也能拿到2000元,达到了过去的近4倍。除此之外,随着社会福利制度的健全,公司还要给员工缴纳社保,每个月需要多支出两三百元。 与之相对比的是福泰118的房价一直没有太大的变化,2007年的时候福泰118的普通标间是120元/晚,现在是128元/晚,“5年过去,只涨了8块钱,而且还要送双早。”张总监感慨,同时为了吸引顾客,改善酒店内部环境,近期福泰118打算全面更换客房内的席梦思,“全部换成品牌的,”但是仅此一项支出就要超过100万元。 李磊也发现随着各类宾馆的增多,自己似乎不论怎样努力都难以再现当初的入住率的盛况,当然今年似乎蜂拥而入的全国连锁带来的冲击更大。“我现在就是要确保如今的状况,还要派人出去学习,想办法做的更好。” 而福泰118则表示,市场的分化是很正常的,但目前的情况维持在70%至80%的入住率,属于中等水平,而到了80%的入住率都属于有能力的,“值得表扬”。 “好日子已经过去了,”这是几位老板挂在嘴边的话,但就在这样的话语声中,更多的宾馆纷纷加入到争夺市场蛋糕的战争中来。 经济型酒店已过了“跑马圈地”的快速扩张期,市场进一步细分是必然趋势。 “跑马圈地”过时 图的是升值空间 九江的宾馆业正式起航开始于2000年左右,2007年是一个高峰,2012则是毋庸置疑的第二个高峰,那么为什么这么多酒店选择在今年来到九江呢? “你首先要搞明白经济型酒店的发展趋势,”职业经理人彭总这样介绍,经济型酒店在一线城市的市场发展已很成熟,继抢占一线、二线城市之后,经济型酒店开始向三线、四线城市发展,甚至向县城扩张。似乎为了印证这一说法,第一个进军九江市场的格林豪泰在星子设立了它的一家分店。“因此看起来好像这些全国连锁都选择今年来九江,事实上这是它们的战略布局。” 因此业内人士称,经济型酒店已过了“跑马圈地”的快速扩张期,市场进一步细分是必然趋势。 同时市场上的大量游资也是促成酒店急剧增多的主要原因。在曾科长的分析中,现在有实力的老板很多,“手头上有一定的资金就可以将经济型酒店操作起来,”因为经济型酒店的门槛并不高,只要有钱、房子,装修好了,再通过工商、卫生、消防部门的审批就可以开门营业了。一家规模不大的宾馆可能只需要200~300万,即使一个人的资金不够,“三四个人一凑也就齐了。” 如果是全国连锁,大部分的全国连锁允许加盟,只要缴纳了足够的加盟费 |
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