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时间:2012-11-29 11:52:24 来源:人民网| 导读: 一、经济型酒店要带给顾客出行便利 地点:人民网一层演播厅 嘉宾:郑南雁 7天连锁酒店联席董事长 7天在全国已拥有1500家分店,覆盖超过200个城市 一、经济型酒店要带给顾客出行便利 主持人:各位网友,大家好!您正在关注的是人民网视频访谈节目。今天请到演播室的嘉宾是7天连锁酒店联席董事长郑南雁先生,今天我们要和这位小酒店的大老板谈一谈中国经济型酒店如何运作,同时我们要祝贺郑总,今天下午就要去领奖,7天连锁获得了“CCTV中国品牌”称号。欢迎您来人民网作客! 郑南雁:很高兴能够在这个舞台上和人民网的网友见面。我心里很高兴,今天下午的“CCTV中国品牌”奖项是对7天品牌的一种肯定,也是一种鞭策,激励我们在未来为消费者提供更优质的服务。 主持人:随着老百姓经济收入和观念上的改变,现在大家旅游、出差,对入住酒店都有了更多的需求。旅游最重要的是住好,住得舒心。7天连锁酒店很多人都住过,7天给我的感觉是,空间不一定很大,但是非常经济实惠,功能也很科学,能满足住客的核心需求。郑总,您能不能给我们介绍一下7天的品牌定位是什么样的? 郑南雁:中国住宿业的发展,早期是以招待所为主。后来外宾多了,为了满足外宾的需要,就开始有了高档的星级酒店。我认为,随着国内经济发展,住宿业和餐饮一样,也会分成五花八门,以满足不同层次的需要。 从我的理解来说,在住宿业方面,第一个和广大老百姓最相关的,就是经济型酒店。因为经济型酒店强调更好的性价比,我花更少的钱,就能住到合乎品质的酒店,要睡得好、洗好澡,出行方便,这几个核心需求都能得到满足的酒店。7天的品牌定位是“优质睡眠空间创导者”,我们最关注的就是客人能否在7天的分店里洗好澡、上好网、睡好觉,这些是经济型酒店客人关注的核心要素,也是7天最关心的服务要素。 再往上,会有很多中档酒店,中档酒店会满足消费者各种特色需求,个性化的喜好。再往上走,就会有奢侈、豪华的酒店。开玩笑地说,大家不是比什么最好,而是比什么是贵。 二、控制成本 好钢要用在刀刃上 主持人: 7天连锁酒店目前国内大概有多少家分店? 郑南雁:现在总数超过了1500家,开业的分店有将近1300多家,还有200多家在近几个月内也会开业。 主持人:目前,7天的分店在全国的分布大概是怎么样的? 郑南雁:7天覆盖了全国200多个主要城市,基本上各个地区都有了。7天分店最密集的城市,比如北京有120多家店,还有7天的大本营广州,有超过100家店。还有很多城市,像上海、武汉、长沙、深圳都会有50、60家店。 主持人:7天分店规模很大,是靠什么来支撑起这么大规模的分店运营的? 郑南雁:首先,中国整个住宿市场一开始是从很零散的状态,像刚刚讲到招待所、小酒店的无序发展,到消费者对品牌和服务品质有了一定的认知,是这样的一个逐步转化的过程,这其实是一个很大的过程。其实,中国在三星以下的小规模的单体招待所有七八万家,这个市场本来的需求就很大,只是现 |
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