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酸奶刨冰:用小铲子把冰刮成屑屑装到碗里,和上几勺子奶子,搅和,再搅和,顺手把碗颠一颠,那冰和奶子就被高高的抛起来,象翻勺一样,真是一种艺术。搅和好了浇上糖浆。。。 拌面:面是用小麦粉做的,但又比兰州拉面粗得多,从面胚子拉成长条,再扔进开水里煮熟捞出,咬起来很有韧性。最后浇上一勺煮好的交头,一般是西红柿,土豆,大白菜和羊肉碎,端上来香气四溢,让人胃口大开。 无花果:我说的是新鲜的无花果,肥胖可爱,一个个码得整整齐齐,包在树叶中,放在浸了水的盆子里面卖,有的看起来有点腐败的嫌疑,可是入口却非常甜。 在菜场看到,问大叔多少钱,大叔说一块钱5个, 我嘟囔一句:“上次买还一块钱7个呢。。。” “那也给你7个。” 我拣起一片树叶,装了五个小小的手掌就再也托不住了:“我还是拿五个吧。。。”大叔便哈哈大笑 西瓜:卖西瓜的小胡子还有点小帅,“塔乌孜,拜西毛(西瓜阿西瓜,五毛钱)”他的喉咙是整条街最响的,他的西瓜个
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