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兰州是个瓜果之乡。兰州安宁遍布桃树,每年都有桃花盛会,市民们扶老携幼,真正的人面桃花相映红。兰州民间还有‘杏伤人,桃养人,李子树下埋死人“的说法,所以桃每年都是供不应求。 兰州的西瓜个头并不很大,用脚从床底下勾出一个西瓜,然后一切两半,用小勺子挖着边吃边看电视边聊天,是每年夏天最惬意的事情了。 兰州最有名的水果要数白兰瓜,白兰瓜之于兰州水果就象牛肉面之于兰州小吃一样,位及大使。白兰瓜呈青白色,切开后一股酒香扑鼻,入口很甜,并有点微微刺激舌头的感觉,但不象菠萝那么火爆涩口,更不要什么盐水浸泡。近些年兰州又推出了叫做“黄河密”的新品种,通体金黄,鲜亮如帝王登基时的龙袍,甘甜如头顶水罐的阿拉伯汲水少女。 铁蛋子也是兰州的看家瓜果,它外表看来就象一个经年生锈的铁球,斑驳粗糙。不过虽说面目狰狞,可果肉却是细腻的金*,总是给吃的人一个意外的惊喜。铁蛋子的口感有点像哈密瓜,不过要分清它们很容易,因为哈密瓜是椭球形的。 到了兰州不能不吃冬果梨,这是一种很大的金灿灿的梨,又酸又甜。兰州还有一种小吃,叫做热冬果,其实就是把一整个冬果切成两半加上
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