广州的街坊小吃，寻找记忆中的美味



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广州的街坊小吃，寻找记忆中的美味

“传世菜品，老味永恒！”这次我们抱着这样的信念去寻找林林总总的美味。于是，在繁华都市丛林里，我们找到了这样那样规模不大、地处偏街背巷中的传统小店，这个周末，去寻觅小时候的小吃吧，那记忆深处的味道远比饕餮大餐更能让你激动不已。

鸡记艇仔粥：小艇上的热粥飘香

位于海珠区琶洲街石基村的鸡记艇仔粥虽然开业还未够一年，其名声却不小。这几个月以来身边的朋友不断向我介绍说，在某只小艇上能吃到正宗的艇仔粥，后来才知道原来大家说的是同一个地方。
虽然这里离市区比较远，但交通非常方便，卖粥的小艇也很好找，人们不怕路途遥远来到这里，图的就是闹市中缺乏的那份宁静。在淳朴的渔村里，石基村旁边的河涌上，一条十来米长的小艇就是传闻中的“鸡记艇仔粥”。船头就是厨房，有客人来了，店主会先把配料放进碗里，再把滚烫滚烫的粥淋在配料上，再端给客人品尝；船身和船尾就是客人喝粥的地方。船内并没有特别的装修，一切与它周围的环境一样，自然、淳朴。
“鸡记艇仔粥”的招牌远近闻名，因此吸引了大批媒体采访，当小记问在开业不到一年的时间里，“鸡记”总共接受了多少家媒体

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