香港美食城圣诞大餐



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香港美食城圣诞大餐

冷清形成一个反差。从外面看，玻璃窗上热气腾腾，人头攒动，有等位的，有吃得正酣的；门口的小姐与服务生都是一脸的喜气、恭敬，圣诞树、礼品盒、灯光、《铃儿响叮当》的音乐，一起营造出浓浓的圣诞氛围。

我们订了二楼一个叫“尖东”的雅间，里面是有年头的样子，旧了，倒还亲切。落座后看餐单，还是很有创意的，名曰“圣诞环球套餐”，仔细看来，清单如下：

美国沙律烤火鸡泰式香煎凤尾虾
挪威三文鱼捞生上汤新西兰菠菜
法国火焰炬蜗牛马来西亚炒贵刁
日本苔菜海皇羹埃及金字塔布丁
墨西哥煎牛柳环球鲜水果拼盘

第一个端上来的照例是一道汤，拿小盅盛着，就是那个日本苔菜海皇羹，一人一盅。挺热乎，挺粘糊，味道也还鲜。苔菜大概是日本的吧，至少在日本盛行；所谓海皇也就是一点儿贝呀，蟹柳什么的。

第二道主菜是火鸡，美国沙律烤火鸡。火鸡大概是美国的，据说中国不怎么养，销路不好。除了个把洋节，平常不怎么见得到。老美倒

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