最正宗的皮肚面：最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸得好，泡得好，吃起来汤汁多多，再加上面有嚼劲，最重要的：辣好！

    最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试 ……

    最诱人的鸭血粉丝汤：名为“回味”的连锁店，该店改名不久。味道一如既往，物美价廉，何乐而不品？

    最有风味的馄饨：南京的馄饨都很不错，特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在，很少看到了……

    甘家大院的水磨雅韵

    清丽的江南丝竹，烟一样弥漫整个老宅，深吸一口气，淡淡菊香只把幽怀来散。“袅晴丝吹来闲庭院”，缓缓的昆曲声中，推开甘家大院一扇古老的花格窗，金黄而又透明的日光洒在斑驳的墙上，像泛黄的老照片，只是分明添了些许轻愁一样的迷朦……

    27岁的黄欣第一次来到这里，就深深地迷上了这一切，他和几个志同道合的朋友一起组织了南京昆曲社，每个星期天的下午，阵阵咿咿呀呀的昆曲声，不时从这里传来。

    甘家为金陵望族，世居南京南捕厅俗称“九十九间半”的大宅，世代书香，宅中“津逮楼”藏书十余万卷。20世纪初的南京昆曲界，声名显赫者，首推甘家主人甘贡三先生。甘先生和昆曲大家红豆馆主爱新觉罗．溥侗齐名，与昆界泰斗俞振飞亦颇多交往。当年的曲社

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