中餐的奇异欧洲之旅



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中餐的奇异欧洲之旅

婆豆腐。朋友点的是酸辣汤和北京烤鸭配酱汁。没多久，就见到一位服务生端着个方方正正的，如婴儿枕头般大的油炸物向我们的方向走来。我心里正纳闷，却见朋友示意她将那物放到我的面前，我赶忙说：“搞错了，我点的是春卷。”“没错啊，这就是春卷嘛！”这是春卷？！这完全和我印象中那些细细巧巧如两个手指般大小的春卷完全搭不上边了，朋友惊讶的瞪着我，我猜他那时肯定对我是否是个正宗的中国人感到了怀疑。还好，样子奇怪，味道还是相似的。来了酸辣汤，小小的一碗，端正的摆在他的面前，这里的汤也不是一大碗供所有人享受的。我先下手为强，小试一口。天哪，这简直可以叫酸甜汤了。看到朋友满意得摇头晃脑的样子，我简直要笑出来了。

有了这两个餐前菜的垫底，我开始对后面的两个菜有些不信任了。麻婆豆腐可是我在国内时最喜欢的菜之一了，自认为，各式各样的麻婆豆腐可见得不算少了。可这次的麻婆豆腐还是让我又吃了一惊，关键是在那豆腐上，那豆腐说不出的一种古怪味道，微微带些酸味，硬得像我们的老豆腐或冻豆腐了，吃到嘴里，完全没有豆腐的嫩滑清香。我简直怀疑，是不是他们用了变质的豆腐。朋友点的北京烤鸭当然也不是我所认识的北京烤鸭了，那只不过是油炸过的鸭胸肉被切成薄薄的十几片，整齐的铺在一堆用豆芽，红萝卜，木耳炒成的蔬菜上，旁边是一碗用酱油，洋葱粒，耗油

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