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    埃及食风，具阿拉伯风情  
    色是麻辣、焦香、浓郁、软滑。名品有烤全羊、烤鸡、牛肉豌豆、茄汁煮肉块、牛奶烙大饼、西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、橄榄油炒豌豆泥等。此外，在不同的宗教节日里也有不同的节日食品，如开斋节吃鱼干和撒糖的点心；宰牲节吃咸鱼、大葱和洋葱；斋月里晚上吃焖蚕豆、甜点等。

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