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    class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 20pt'>⒊.翻转寿司,在鱼生面同样轻按,大概重复动作两次使寿司成形便可。

    【手卷】:

    ⒈在正方形紫菜的对角线上铺入米饭,中间搽少许芥末,把鱼茸或喜欢的鱼生置于中央。

    ⒉将紫菜一端向内卷成甜筒形即可。

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