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    ⒉煮饭时米与水的比例应为1:1,太多水会过腍。

    ⒊.饭煮好后置室温凉凉,不要放雪柜免抽干水分。

    ⒋饭得用白醋拌匀,但事先要下糖煮好,甜酸度悉随尊便。饭与醋的比例应为10:1。

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