长假的第4天，接到干女儿的妈妈的电话说聚聚，嘻嘻，差不多两个月没有见我那精灵的小不点了，自然爽快答应。5号等弟弟们都回去以后休整了一下，6号一早起来收拾屋子。中行饭过就开始做这个蛋糕。

由于没有合适的固定模一直不敢尝试，常常是厚着脸皮一次又一次打开别人做这个蛋糕的贴子任口水狂流。前两个星期在新桐的博客里翻到她做这个蛋糕的贴子，太高兴了。发现她用的蛋糕模刚好我也有。于是转战到爱厨的家，因为这方子是缘于这位超级NICE的JJ噢。由于家里没有打印机，我不得不一个字一个字抄下来，抄的时候正好把过程熟悉一遍，以避免实际操作时的慌乱。实验证明，除了做蛋黄糊的时候因为加热的步骤掌握得不怎么熟悉造成糊糊结块以外，其余步骤都比较平静，没有大宗的意外事故发生。哈哈。

1、 准备焦糖

材料：砂糖7大匙，热水2大匙

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