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  • 各种咖啡嘅制作方法[转载]  
    *拿鐵咖啡Caffe Latte材料:鮮奶泡、鮮奶作法:Caffe Latte的沖泡步驟與Cappuccino相同,只是咖啡、牛奶之間的比例改成1:2:1。將鮮奶與奶泡的比例控制在2:1,倒的時侯可用鐵湯匙作為輔助工具

    *摩卡咖啡Caffe Mocha材料:鮮奶泡、鮮奶油適量、巧克力醬2/3盎司作法:1.在咖啡中加入2/3盎司的巧克力醬。2.順同一方向將咖啡與巧克力醬攪拌均勻。3.倒入鮮奶與奶泡。4.船上鮮奶油。5.以巧克力醬於咖啡上構圖。

    *馬琪雅朵Macciato材料:鮮奶泡作法:Espresso加上三大匙的奶泡(不加鮮奶),就是一杯Macciato。

    *特調冰咖啡Shaken Espresso材料:雪克杯、冰凍過的杯子、果糖作法:1.將咖啡倒入裝滿冰塊的雪克杯中。2.倒入果糖(甜味自行調整)3.將咖啡搖勻,搖到手能感到冰凍感的程度。4.將咖啡倒入冰凍過後的杯子中。

    *魔力冰淇淋咖啡Ice Cream with Espresso材料:香草冰淇淋、巧克力醬鮮奶油作法:1.挖三球香草冰淇淋於杯內。2.在冰淇淋上加些巧克力醬。3.由

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