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2。洋葱-------生活小贴士(洋葱富含多种成份,此外还含有挥发油,油的主要成份为蒜辣素,只要把洋葱放入嘴里嚼三分钟,就可以将嘴里的细菌消灭干净。)关乎新疆(在新疆洋葱叫做皮牙子,这个名字是不是更有味道啊?) 3。羊肉。温馨小贴士(在用肉方面来说,除了羊肉外,还选用雪鸡、野鸡、鸭、鹅和牛肉来做抓饭,明媚番茄在南京上学期间,很难买到正宗的羊肉,还用猪肉代替过,这在新疆人看来不可思议,不过凭明媚番茄的手艺做出来也是很香的啊)关乎新疆(在新疆猪肉是很少叫的,我们都叫大肉,因为穆斯林忌讳猪) 4。米,(当然不能少的)一般家里做米饭的米就可以了。 5。再就是一般的作料,明媚番茄认为用羊肉做花椒,蒜是必须的,要用猪肉八角不可少, 嘿嘿《这些个就不用图片辅助说明了,地球人都明白! 接下来开始做
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