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  • 新疆MM教你做新疆美食--抓饭[转载]  
    人喜欢在抓饭里放一种“毕也”(木瓜),有的还放鸡蛋和菜。最有趣的是在做好的抓饭上放一些酸奶子,称之“克备克波糯”,它既是上等的充饥之物,又是消暑解热的。食品不过,现在维吾尔族人最讲究的要算“阿西漫吐”,也就是包子抓饭。在每碗抓饭里放上五、六个薄皮包子。抓饭和薄皮包子都是维吾尔族的上等饭,把这两者合在一起,真是好上加好,锦上添花。只有来了贵宾和亲朋好友,主人才会做这种饭来招待客人.

    好,看完文字介绍你是不是已经很想知道它到底是什么样的饭了吧,即可以拿手抓着吃,又很营养,还具有彰显身份的意味,呵呵,其实明媚番茄我也是快等不及了要把自家绝活拿出来亮一亮呢,这是我亲自下厨并拍摄下来的制作流程,请看仔细咯!

    姑娘啊姑娘啊,让我来看看你(音乐响起).......

    先看看原材料:

    1。胡罗卜。生活小贴士(胡萝卜是营养价值十分高的补品,日本人叫它“地参”,中医俗称“小人参”,具有补气生血、安神益智的妙用)


    PS:做抓饭,它是主角,要选水灵一点的,就像这样的


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