动手做



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动手做

> 5、将一个由3根面条正常编成的麻花放在宽麻花的上面，也
涂刷液体奶油。

6、把剩下的两根面条末端压在一起，然后旋转。

7、将由两根面条编成的麻花放在由3根面条编成的麻花上面。
把剩余的奶油融化大量地涂抹于叠放在一起的麻花上。
用一块干净的布盖上麻花，再静置3O分钟。

烘烤温度：电烤炉预加热到2O0℃，循环中气烤炉约18O℃，气

体等级3。

烘烤时间：45~50分钟。

8、由绵白糖和柠檬汁熬制成糖浆，挂涂在凉透的麻花形面包上。
将杏仁片均匀地撤在还未变硬的糖衣上。

提示：在面团中搀入2O克无核白葡萄干和150克蜜饯橙皮碎块或蜜饯
柠檬皮碎块，烤成的面包更有营养价值，味道更浓。

　

　

看，这就是烤好的面包，很美味吧。:-)))

　原料及配方

　

面团————
·面粉1000克
·酵母按包装说明上的量
·白砂糖16O克
·牛奶0.5升
·泡打粉1勺（约12克）
·食盐 l／2茶匙
·磨碎的去皮杏仁20O克
·由l个香草豆刮下来的浆液（可不

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