以前做的点心^^



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以前做的点心^^

酵水、剩下的温水都倒入凹陷處。用木匙混和拌勻成团。
3.将面团取出，放在撒了面粉的平台上，反覆揉4-5分钟揉至面团有光泽。将面团放回盆里盖上保鲜膜，静置半小时使面团发酵。
4．取出面团再揉2分钟，即可用手展平面团使成需要大小。需注意应尽量推平使面团厚度均勻，面皮厚度应小于0.6公分，因为烤時面皮还会膨胀。
5．烤箱预热220度，把推平的Pizza皮放在防沾烤盘上，用叉子在pizza皮上戳一些小洞然后均匀的抹上橄榄油和蕃茄酱再洒上切好的pizza料和香料，最上面撒上厚厚的一层马苏里拉芝士（mozzarellacheese），入炉烤20分钟左右即可
PS：蕃茄酱可以自制，也可以买现成的，因为我老公不是太喜欢吃蕃茄酱，所以蕃茄酱我放得不是太多，可以根据自己的口味来放
新鲜的香料可能不太好买，我自己种的有罗勒和牛至（pizza草）要用时直接在阳台摘就可以了，如果买不到可以用干燥的香料来代替，大型的超市一般都有卖
馅料可按自己喜欢的口味来搭配，只要记得在上面撒上厚厚的芝士就可以做出非常美味的pizza了

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