豉汁蒸鸡，香酥茄子，鱼香北极贝，简易低脂乳酪蛋糕。



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将园烤盘外面包上锡箔纸防进水，放入盛了水的大烤盘里。然后整個放进预热至340F/170oC的烤箱内，烤20分钟。看到表面开始上色之后降温至290F/145oC再水浴烤45分钟左右。牙签叉入蛋糕，取出不沾就烤好了。冷凉后，最好保湿冰箱过夜，第二天切块食用。

看看侧面。

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