豉汁蒸鸡，香酥茄子，鱼香北极贝，简易低脂乳酪蛋糕。



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茶匙炒香，接着依次加入3料和4料煮成汁，然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。注意买回来的北极贝已是熟的，不用炒很久，否则会老。

味道不错哩。

简易低脂乳酪蛋

为了健康省事，把原方里的牛油改成用少量玉米油，过程也简化了。结果还是很理想，挺好吃，客人儿子都很捧场，要求吃第二份。原方见爱厨的轻乳酪蛋糕。

用料： 1：低脂乳酪(CRAFT Philadelphia, low fat cream cheese， 95%

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