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    母子相见的麻薯面包~  
    倒入. 麵糰是溫的時候更黏手. 若是用手揉麵糰. 最好先等兩邊液體都降溫之後再揉. 在等待酵母水降溫時可先攪拌2大匙的麵粉與酵母水混合. 以供應酵母養份.

    2. (1)的糊結成小糰沒有關係. 揉麵糰時揉勻就好了.

    3. 我大約冷藏發酵7個多小時之後取出. 壓扁. 翻面. 覆蓋. 放室溫回溫一個多小時

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